足立区 東綾瀬に移転いたしました

 

パン教室　Rika's tableのホームページに目をとめていただきありがとうございます。

 

当教室は、千住の自宅にて2003年にオープンした女性限定の少人数制の小さなパン教室です。

 

2018年 4月より、千住のおとなり足立区・東綾瀬のマンションに場所を移して

再始動いたしました。

1回の定員は3名様の小さな小さなパン教室ですが、

知り合いのお家で一緒に楽しくパンを焼くような気分でいらしていただけたら嬉しいです。

 

 

・おしゃれなパン屋さんで売っているようなかっこいいバゲットが焼きたい！

・自家製天然酵母で、材料は国産やオーガニックにこだわって作りたい！

・いやいや、家で食べるだけだからとにかく簡単に短時間で作れないと！

 

……ではなく

 

・ホームベーカリーは持っているけれどマンネリで飽きてしまった…

・レシピ本の通り作ってみても、何だかいまいちおいしくない…

・お友達におすそわけできるようなパンが焼けたらちょっと嬉しい…

 

そんな方に喜んでいただけるお教室を目指しています！

パン作りには「わりとアバウトでいい」ことと、「少し丁寧に気を使った方がいい」こととがあります。

難しい高度な技術を追求したいわけではないけれど、

そんなちょっとしたコツやヒントがわかればもっとパン作りが楽しくなるのにな…

そんな思いにお応えしていけたら嬉しく思います。

もちろん、

家では作れないけど、お教室で焼きたてパンを楽しみたい！

…そんな方も大歓迎です！

 

パンの焼ける香りっていいな、パン作りって楽しいな、

皆さまにそう思っていただけるよう願いながら日々パンを焼いています。